主料:
猪排骨，
400克
辅料:
生菜，
50克
配料:
米粉适量，
郫县豆瓣酱适量，
盐适量，
姜末适量，
葱末适量，
蒜末适量豆腐乳汁适量花椒适量，
味精适量，
胡椒粉适量，
植物油适量粉蒸排骨的做法步骤
1.排骨洗净剁段，焯去血水后沥干，放入油锅中稍炸，豆瓣酱入油锅中煸炒出香味。
2.排骨洗净剁段，焯去血水后沥干。
3.将拓骨加所有调味料搅拌均匀，上沸水蒸茏中蒸40分钟至熟取出，装饰上生菜即可
4.沥干水的排骨放入油锅中稍炸，豆瓣酱入油锅中煸炒出香味。
5.将拓骨加所有调味料搅拌均匀，上沸水蒸茏中蒸40分钟至熟取出，装饰上生菜即可
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热菜 夏季食谱 猪排骨
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